Grange aux vins - Château Patache d'Aux - 2016 - 14°

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Château Patache d'Aux - 2016 - 14° - 75 cl

Caractéristiques

Origine

Médoc

Millesime

2016

Degré

14°

Volume

75 cl

Gout

Epicés - Fruits noirs - belle longueur - Tanins tendres

Cépage

Cabernet sauvignon - Merlot - Cabernet franc

Affinités gourmandes

Terrine de Canard Forestière**
Cailles sauce au foie gras**
Magret de canard* aux mûres
Poulet ou pintade rôti
Côte de veau aux morilles
Fromage : Camembert
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Prix unitaire : 19,90 €
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Par 12 : prix unitaire 18,24 €

PATACHE 16 BT

003660044150016

Poids estimé : 1.500 kg

Description

70 % Cabernet Sauvignon 20 % Merlot 7 % Cabernet Franc 3 % Petit Verdot

Température de service : 18° à 19° En carafe 1 heures avant de servir

Sur un terroir argilo-calcaire autour du village de Bégadan, non loin de l'estuaire de la Gironde, le vignoble de Patache d'Aux couvre 43 hectares.
Les vins de Patache d'Aux présentent une aptitude au vieillissement et il est toujours étonnant de remarquer la fraîcheur aromatique et la structure tannique de certains millésimes après 10 ou 15 ans.